简述杧果果实采收和采后的技术要点?

题目

简述杧果果实采收和采后的技术要点?

参考答案和解析
正确答案: 采收时果实必须小心处理,以免造成果表擦伤,摘下时留一短的果柄,这样果内部的乳汁不会流出污染其他果实,果皮受污染的果实要尽快用加清洁剂的清水清洗干净,果实要轻拿轻放,绝对不能扔和抛进空喊内,盛果的空器内面应该光滑,以免擦伤果表,果表机械伤不仅引起伤斑,也造成病原菌侵入的孔口,采收的果实放于树荫下,并尽快运到包装场,采收的果实容易出现两个问题,
一是因温度太高而缩短货架寿命;
二是炭疽病害引要实腐烂,炭疽病通常采用热水处理来控制,在52℃恒温下浸泡5分钟,可采用浸过蜡和防水的果实保护袋,在采收前6周时套袋,可减少叶片和枝条对果面的擦伤,减少皮孔斑点,减少果实绳和吸果蛾的危害,加杀菌剂浸泡处理过的杧果需吹干或晾干,有条件的经冷却,在13℃低温下运输。
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相似问题和答案

第1题:

A.秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质
B.夏季果实成熟后采收,除去果肉及核壳,取出种子,晒干
C.秋季果实完全成熟时采收,拣出果梗等杂质,晒干或蒸后晒干
D.夏秋两季果实黄绿时采摘,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干
E.秋季果实成熟时采收,趁鲜切开,个小的果实剖开成二瓣或用完整的,晒干

决明子

答案:A
解析:

第2题:

青翘采收加工的方法为

A:采初熟的果实晒干
B:采初熟的果实炒干
C:采未熟果实阴干
D:采初熟果实蒸熟晒干
E:采未熟果实晾干

答案:D
解析:

第3题:

该药材的采收加工为( ) 查看材料

A.秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质

B.秋末冬初采收,用文火烘或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥

C.果实尚未开裂时,剪下果枝,晒干或低温干燥

D.秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干

E.夏、秋二季果实成熟时采收,除去杂质,晒干


正确答案:B

第4题:

花芽大量分化期一般伴随下列哪个时期。()

  • A、开花前期
  • B、新梢生长和幼果膨大期
  • C、果实迅速膨大期
  • D、果实采收前后和休眠期

正确答案:C

第5题:

简述切花采收的概念与技术要点。


正确答案: 切花采收:是指将切花作为应用部位自活体植株上剪切下来的过程。
技术要点:
A.采收阶段:切花采后和发育阶段和成熟度;切花种类和品种采收期的差异;
B.采收时间:上午采收;下午才收;傍晚采收;
C.采收方法:准备锋利的采收刀具,剪切时勿挤压切花茎部,否则会引起含糖量汁液渗出,容易引起微生物侵染,微生物本身及其代谢物将造成茎部堵塞。

第6题:

树皮类中药的采收应该

A.株充分生长,茎叶茂盛时采
B.秋冬两季各采一次
C.春季和秋季各采一次
D.果实成熟时采一次
E.春末夏初采收

答案:E
解析:
皮类 一般在春末夏初采收。秋冬如苦楝皮;肉桂等;根皮通常在挖根后剥取,或趁鲜抽去木心,如牡丹皮、五加皮等。杜仲、黄柏采用“环剥技术“

第7题:

青翘采收加工应

A:采初熟的果实晒干
B:采初熟的果实炒干
C:采未熟果实阴干
D:采初熟果实蒸熟晒干
E:采未熟果实晾干

答案:D
解析:
中药将连翘分为青翘、黄翘、连翘芯3种商品。青翘于8~9月上旬采收未成熟的青色果实,然后用沸水煮片刻,或用蒸笼蒸半小时,取出晒干即成。黄翘为10月份收获的成熟的黄色果实,晒干即成。连翘芯是将果壳内的种子筛去,晒干即为连翘芯。

第8题:

该药材的采收加工为 查看材料

A.秋季果实初熟尚带绿色时采收,除去杂质,蒸熟,晒干

B.秋季果实成熟时采收植株,晒干,打下种子

C.冬季成熟果实

D.秋季果实熟透时采收,晒干,除去杂质

E.秋末果实成熟、果壳未开裂时采割植株,晒干,打下种子


正确答案:D
D

第9题:

以下药物的采收时间哪一项不正确()

  • A、桑叶在深秋或初冬采
  • B、槐花在含苞待放时采
  • C、青皮应当采取幼果
  • D、叶类药多在果实成熟后采收
  • E、树皮类药多在春夏间采收

正确答案:D

第10题:

采收的杧果果实容易出现两个问题:因温度太高而缩短货架寿命和炭疽病害引起果实()。


正确答案:腐烂