原料感官检验时，取一定量的样品进行（）、（）、（）、（）检验；并与（）对比，如果前后两批次样品之间，（）有明显差异，则加倍取样。

题目

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第1题：

对于取样正确的描述为

A、原料药用取样探子取样

B、应全批取样，分部位取样

C、一次取得的样品应至少供1次检验使用

D、取样需填写记录

E、取样后应混合作为样品

参考答案：ABDE

第2题：

对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（　　）min清洗期。

A.2

B.3

C.4

D.5

答案：B

解析：

在检验每个样品之间需设定3min清洗期，即让检验人员呼吸清新空气，以减少上一样品对下一样品的干扰。

第3题：

用感官检验方法区分两个样品之间的差异时，可采用（）中的单边检验或双边检验法。

正确答案：差别检验法

第4题：

感官鉴别不必对样品逐条逐盒检验，可以抽样检验。

正确答案:错误

第5题：

在抽样检验连续（）不合格时，说明平均质量水平较低，可采取（）方案

A、3批，抽取样品
B、5批，加严检验抽样
C、5批，抽取样品
D、3批，加严检验抽样

正确答案:A

第6题：

在一次产品质量抽查中，某批次产品被抽出10件样品进行检验，其中恰有两件不合格品，如果对这10件样品逐件进行检验，则这两件不合格品恰好在第五次被全部检出的概率是：

A. 4/45
B. 2/45
C. 1/45
D. 1/90

答案：D

解析：

第7题：

将实物产品质量特性和标准样品（件）、极限样品及程度样品进行比较判定属于( )。
A.物理检验 B.化学检验
C.感官检验 D.在线检测

答案：C

解析：

第8题：

进行化妆品微生物检验时，应

A、从一个包装单位中称取样品

B、分别从两个包装单位以上的样品中称取样品

C、分别从三个包装单位以上的样品中称取样品

D、分别从四个包装单位以上的样品中称取样品

E、分别从五个包装单位以上的样品中称取样品

正确答案：B

第9题：

请简述扦取监督抽查检验样品和仲裁检验样品的异同.

正确答案: （1）相同点：种子批是均匀一致的；由熟悉扦样操作的人员进行扦样；执行CB/3543.2—1995的规定；
（2）不同点：扦取监督抽查检验样品的人员由种子管理机构或种子质量检测中心指派，扦样人员2人，其中需1人持证；样品需要备份；
仲裁检验可以委托种子质量检验机构，或由争议双方协商一致的部门扦样；扦样要求由双方协商一致的合同，或者由调解部门决定。

第10题：

毛绒玩具的抽样方案操作程序正确的一项是（）

A、检验步骤—加严检验抽样—加严检验抽样的解除
B、抽取样品—检验样品—加严检验抽样
C、检验步骤—加严检验抽样—挑出次品
D、抽取样品—检验样品—挑出次品

正确答案:A

原料感官检验时，取一定量的样品进行（）、（）、（）、（）检验；并与（）对比，如果前后两批次样品之间，（）有明显差异，则加倍取样。

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