不去皮食用茄子的净料率是多少？
第1题：
净料质量等于毛料质量乘以净料率。()
第2题：
损耗重量是( )之差。
A、净料率与损耗率
B、损耗率与净料率
C、净料重量与毛料重量
D、毛料重量与净料重量
第3题：
A.净料率是指净料与毛料重量的比率
B.净料率有时会超过100%
C.净料率越高它的单位成本就越低
D.净料率越高则单位成本越高
E.原料规格质量和加工水平影响净料率
第4题：
在计算净料率的时候，一般用一种规格质量的净料率来代表同一品种的一般规格质量的净料率。
第5题：
净鲜菇的净料率是65％。
第6题：
原料的净料率越低，获得的净料成本也相应约定。()
第7题：
购进土豆50kg,去皮后净重40kg，则土豆的净料率为()。
A、20%
B、80%
C、40%
D、60%
第8题：
A.高
B.低
C.不变
D.以上皆有可能
第9题：
关于净料率描述，正确的选项有（）。
第10题：
毛料量=净料量/净料率