制作“松鼠鳜鱼”时采用的剞花刀法是（）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.拉刀法
B.片刀法
C.斜刀法
D.直刀法
第3题：
制作“松鼠鳜鱼”、“狮子鱼”采用的剞刀法是()。
A.菊花花刀
B.鳞毛花刀
C.麦穗花刀
D.绣球花刀
第4题：
松鼠鳜鱼在剞刀时采用的刀法是（）。
第5题：
松鼠鳜鱼在剞刀时采用的刀法是( )。
A.平刀法和直刀法
B.直刀法和斜刀法
C.斜刀法和斜刀法
D.直刀法和直刀法
第6题：
A.剞刀要均匀
B.拍粉后要立即炸制
C.入锅时的温度要高
D.入锅时的温度要低
E.剞刀的纹路越细越好
第7题：
A.直刀推剞
B.斜刀推剞
C.平刀片
D.斜刀拉剞
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
关于剞刀法的描述，下面说法不正确的是（）
第10题：
松鼠鳜鱼剞的鳞毛花刀。