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在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（）A、7%~11%B、11%~14%C、14%~17%D、17%~21%

题目

在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（）

  • A、7%~11%
  • B、11%~14%
  • C、14%~17%
  • D、17%~21%
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题：

青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为

A、8%～11%

B、12%～14%

C、16%～18%

D、20%～22%

E、23%～25%


参考答案：B

第2题：

学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

A.10%-15%

B.11%-16%

C.12%-14%

D.13%-17%


正确答案：C

第3题：

儿童青少年蛋白质摄入量应占膳食总能量的比例是

A、6%～8%

B、9%～11%

C、12%～14%

D、15%～18%

E、20%～30%


参考答案：C

第4题：

通常蛋白质提供能量占人体能量的多少（）

  • A、7%~10%
  • B、11%~14%
  • C、20%~25%
  • D、25%以上

正确答案:B

第5题：

人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果不能及时得到满足，可出现各种营养问题。

由于老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低；因此每日摄入量在膳食总能量中应占
A.19%～20%
B.13%～14%
C.15%～16%
D.17%～18%
E.11%～12%

答案：B
解析：
1.根据流行病学研究，老年人血脂中逐渐下降的为血清胆固醇。
2.母乳喂养无促进母体康复的作用。
3.蛋白质应占饮食总热量的10%～15%。
4.合成蛋白质的功能不好，可因血浆蛋白低下而形成水肿。

第6题：

在摄人能量得到满足的情况下，膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（ ）。

A.10%～15%

B.20%～30%

C.30%～50%

D.55%～65%


正确答案：A
A【解析】膳食中脂肪提供的能量应占总能量的10%～15%。

第7题：

耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为(　　)。

A.占总能量的16％～20％
B.占总能量的15％～16％
C.占总能量的12％～14％
D.占总能量的10％～14％
E.占总能量的11％～12％

答案：C
解析：
耐力性项目运动员由于总能量消耗很大，体内各种营养成分都有较大消耗，应供给充足的蛋白质，以补充运动时机体的消耗，其供热量应达到总热量的12％～14％。

第8题：

对膳食蛋白质摄入要求蛋白质提供能量应占一天总能量（ ）。

A.10％～14％

B.11％～15％

C.12％～16％

D.13％～17％


正确答案：A
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第9题：

儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（　　）。


A.12%～14%

B.15%～20%

C.55%～60%

D.25%～30%

答案：A
解析：
儿童少年期膳食蛋白质适宜摄入量

第10题：

耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）

  • A、占总能量的12％～14％
  • B、占总能量的11％～12％
  • C、占总能量的16％～20％
  • D、占总能量的10％～14％
  • E、占总能量的15％～16％

正确答案:A

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