菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是（）
第1题：
按市场特点菜单可以分为（）。
第2题：
一次用餐的所有菜品用一个固定价格标出，是指（）。
第3题：
第4题：
菜单的种类分为点菜菜单、套菜菜单、宴会菜单、特殊菜单4种。
第5题：
按照菜单的用途，菜单可以分为（）。
第6题：
菜单的种类有（）
第7题：
餐饮菜单种类多姿多彩，分类方法多种多样，根据市场销售特点，对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与（）。
第8题：
A.早餐菜单
B.宴会菜单
C.零点菜单
D.团体菜单
第9题：
菜单的种类一般包括（）
第10题：
下列选项中，属于“固定菜单”的是（）。