食醋具有祛病保健功能,经常食用可以降低血压、软化血管、减少胆固醇

题目

食醋具有祛病保健功能,经常食用可以降低血压、软化血管、减少胆固醇堆积,防止()疾病。

  • A、淋巴系统
  • B、心血管
  • C、泌尿系统
  • D、神经系统
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

食用菌有______的功能。

A.抗疲劳

B.降低血糖

C.抗癌

D.抗病毒

E.降低胆固醇


参考答案:CDE

第2题:

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,它适宜于

A.治疗疾病

B.普通人群食用

C.病人

D.特定人群食用

E.替代药


正确答案:D

第3题:

他汀类药物可以降低()水平,延缓动脉粥样硬化进程,减少心血管事件的发生。

A、胆固醇

B、血压

C、血糖

D、蛋白质

E、维生素


答案:A

第4题:

经常食用食用菌可以降低人体中的()

  • A、蛋白质
  • B、血糖
  • C、血脂
  • D、血压

正确答案:B,C,D

第5题:

保健食品的适用范围是( )。

A.适宜所有人群食用,具有调节机体功能,可以治疗某些疾病的食品
B.适宜中国人食用的,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品
C.适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品
D.适宜特殊人群食用,具有一定机体功能,不以治疗疾病为目的的食品
E.适宜特定人群食用,具有改善机体功能,不以治疗疾病为目的的食品

答案:C
解析:
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

第6题:

在常温下具有杀菌功能的调料是______。

A.淀粉

B.食盐

C.食醋

D.食用油

E.柠檬

F.大蒜


参考答案:BCEF

第7题:

菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

保健品又叫功能食品,系指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,以治疗疾病为目的的食品。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,以治疗疾病为目的的食品。


正确答案:错误

第10题:

食用含纤维的豆类食品,对人体起着预防保健作用,其中可以()。

  • A、明显降低血清胆固醇
  • B、适应于冠心病人使用
  • C、适应于糖尿病人使用
  • D、对肠癌也有一定的预防和治疗作用

正确答案:A,B,C,D

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