微生物的最适生长温度是指不会引起菌体死亡的温度。

题目

微生物的最适生长温度是指不会引起菌体死亡的温度。

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相似问题和答案

第1题:

同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。()


正确答案:错误

第2题:

病原性微生物能在0℃~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为:嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是()

  • A、嗜冷菌:可生长的温度范围0~30℃,最适生长温度20℃以下;
  • B、嗜温菌:可生长的温度范围10~43℃,最适生长温度36.5℃;
  • C、嗜热菌:可生长的温度范围43-90℃,最适生长温度55℃。
  • D、以上都对

正确答案:D

第3题:

下列有关温度对微生物影响的描述,错误的是()。

A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础

B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡,且温度越高死亡越快

C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的

D.在低温时,一部分微生物死亡,但大部分只是代谢活动减弱和降低


本题答案:C

第4题:

菌体生长的最适温度就是产物合成的最适温度。


正确答案:错误

第5题:

生长的最适温度是指生长最快的温度,对健壮生长来说,也是最适宜的。


正确答案:错误

第6题:

微生物生长的最适温度与合成抗生素的最适温度有什么不同?


正确答案: 微生物生长的代谢途径与其抗生素的代谢途径是不同的,其各自的酶系统也不同。微生物的生长属于初级代谢途径,抗生素的合成则属于次级代谢途径。一般最适宜生长温度高于最适抗生素合成温度,根据不同微生物的特性偏低幅度有所不同,约为2℃左右。在抗生素合成的后期,为使菌丝寿命延长、减缓衰老和自溶,以争取较长时间合成抗生素,控制发酵液的温度更要比合成旺期略低。因此,抗生素发酵过程控制温度应根据情况分2-3段不同温度控制例如青霉素绿色孢子丝壮菌在发酵液前期菌丝生长阶段,控制罐温25.5±0.5℃,发酵中后期抗生素合成旺期控制罐温24±0.5℃,发酵末期抗生素维持期罐温22.5±0.5℃。

第7题:

在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度


正确答案:错误

第8题:

温度和微生物生长的关系是在其最适温度范围内,生长速度随温度升高而(),发酵温度升高,生长周期就缩短。

  • A、无法确定
  • B、定量增加
  • C、降低
  • D、增加

正确答案:D

第9题:

菌体生长的最适温度不一定就是产物合成的最适温度。


正确答案:正确

第10题:

最低生长温度是指微生物能生长的温度下限,最高生长温度是指微生物能生长的温度上限


正确答案:正确