微生物生长的基本需求包括:()A、适宜温度B、最适酸度C、水分含量D、营养基

题目

微生物生长的基本需求包括:()

  • A、适宜温度
  • B、最适酸度
  • C、水分含量
  • D、营养基
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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第1题:

微生物的生长条件为()

  • A、水分
  • B、温度
  • C、酸碱度
  • D、气体
  • E、营养

正确答案:A,B,C,D,E

第2题:

发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有()。

  • A、pH值
  • B、氧气
  • C、水分
  • D、温度

正确答案:A,B,C,D

第3题:

杀死微生物的温度界限,称为( )。

A.生长最低温度
B.生长最适温度
C.致死温度区
D.致死温度
E.适宜温度区

答案:D
解析:
杀死微生物的温度界限,称为致死温度。

第4题:

细菌生长的基本条件()。

  • A、水分
  • B、营养物质
  • C、气体
  • D、温度
  • E、PH

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

影响微生物在食品中生长的因素包括()

  • A、食品的营养成分
  • B、pH
  • C、温度
  • D、渗透压
  • E、水分

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

微生物生长因素有()

  • A、水
  • B、温度
  • C、酸度
  • D、氧气
  • E、营养物质

正确答案:A,B,C,D,E

第7题:

辣椒在生长过程中土壤水分含量为()时最适宜?

  • A、60%
  • B、70%
  • C、80%
  • D、90%

正确答案:C

第8题:

根据最适宜生长温度不同,可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。


正确答案:错误

第9题:

温度对微生物的影响很大,霉菌生长的最适宜温度为()。

  • A、10~20℃
  • B、20~35℃
  • C、35~45℃
  • D、45~60℃
  • E、60~75℃

正确答案:B

第10题:

影响微生物生长、繁殖的因素包括()

  • A、水分
  • B、营养
  • C、氧气
  • D、温度
  • E、PH值

正确答案:A,B,C,D,E