怎样理解年份葡萄酒？

怎样理解年份葡萄酒？

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第1题：

（）所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（v/v）。

正确答案:年份葡萄酒

第2题：

葡萄酒瓶上标注的年份指的是（）。

正确答案:C

第3题：

老年份≠好葡萄酒，是吗？为什么？

正确答案: 葡萄酒不都是越老越好，从量上来说，大部分的葡萄酒不具有多年陈放的潜质，超过八成的葡萄酒都是适合在生产后几年内快速饮用，这样的葡萄酒存放十几年之后，可能仅有文物价值了，将新酒标注成为老酒是另外一回事。

第4题：

怎样运输葡萄酒？

正确答案: （1）运输时应避免日晒雨淋，温度不能过高和过低，一般以5~25℃为宜。（2）装卸时轻拿轻放（3）运输时应倒放或卧放（4）运输时应力求平稳，避免酒箱的冲撞和剧烈震动。

第5题：

品尝葡萄酒时应从年份新到年份老的次序，这样有利于辨别不同时期不同酒体的变化。

正确答案:正确

第6题：

年份葡萄是指（）的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）

正确答案:A,D

第7题：

标注为“cuvee”的葡萄酒可以是用（）酿造出混酿酒。

正确答案:A

第8题：

以下哪个因素影响葡萄酒的年份差异（）。

正确答案:D

第9题：

葡萄酒应该怎样放置？

正确答案:水平放置或倒立放置

第10题：

年份差的葡萄酒值得卖吗？

正确答案: 年份不好不等于酒质差，而且价格比好年份实惠，无需太长时间陈年，可以及早饮用，往往有性价比高的物值酒。