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目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为（）A、低聚糖B、蛋白糖C、甜蜜素D、蔗糖

题目

目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为（）

  • A、低聚糖
  • B、蛋白糖
  • C、甜蜜素
  • D、蔗糖
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第1题：

目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为:()

A、低聚糖

B、蛋白糖

C、甜蜜素

D、蔗糖


参考答案：B

第2题：

以下哪种物质是天然甜味剂?()

A. 糖精

B. 木糖醇

C. 甜蜜素

D. 阿斯巴甜


参考答案：B

第3题：

()是合成甜味剂。

A、安赛蜜

B、阿斯巴甜

C、甜蜜素

D、糖精


答案：ACD

第4题：

以下哪种物质是天然甜味剂？（）

  • A、糖精
  • B、木糖醇
  • C、甜蜜素
  • D、阿斯巴甜

正确答案:B

第5题：

利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）

  • A、糖精钠
  • B、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
  • C、阿斯巴甜
  • D、三氯蔗糖
  • E、阿力甜

正确答案:B

第6题：

适合糖尿病人食用的天然甜味剂是()。

A.甜叶菊

B.糖精

C.甜蜜素

D.绵白糖


参考答案：A

第7题：

不能用于苯丙酮尿症患者的甜味剂是

A．糖精钠

B．木糖醇

C．安赛蜜

D．甜蜜素

E．阿斯巴甜


正确答案：E

第8题：

常见的甜味剂有（）、甜蜜素。


正确答案：糖精钠

第9题：

人工合成甜味剂有（）。

  • A、糖精钠
  • B、麦芽糖醇
  • C、甜菊糖甙
  • D、甘草
  • E、甜蜜素

正确答案:A,C,E

第10题：

合成甜味剂包括（）

  • A、糖精；
  • B、甘草甜素；
  • C、甜蜜素；
  • D、甜菊苷

正确答案:A,C

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