乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与同温

酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合，轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳，由于质量低于正常乳，为不合格乳。检测时使用乙醇的浓度是( )

A.50%

B.70%

C.80%

D.90%

E.95%

酒精比重系指以 20℃时，酒精水溶液质量与同体积纯水质量之比值。

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

常用的甲基橙指示剂是浓度为( )

A.0.05%的水溶液

B.0.05%的20%乙醇溶液

C.0.1%的水溶液

D.0.1%20%乙醇溶液

酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为

A、比重

B、密度

C、酒精度

D、酸度

E、浓度

A、男性每周饮用乙醇量＞40 g，持续5年以上，需考虑可能有酒精性肝病

B、每日饮用乙醇量＞80 g，持续2周以上，需警惕急性酒精性肝病可能

C、男性日均饮用乙醇量＜20 g不会导致酒精性肝损害

D、非酒精性脂肪性肝病每周乙醇摄入量不能＞40 g

E、女性安全的乙醇摄入量小于男性

此题为判断题(对，错)。