下列关于蔬菜对人体健康的描述错误的是()A、芹菜、茄子等对早期癌症有一定的疗效B、竹笋、菠菜、芹菜、韭菜等有促进肠蠕动、保持大便通畅的作用C、姜有健胃、驱散风寒的作用D、黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用

题目

下列关于蔬菜对人体健康的描述错误的是()

  • A、芹菜、茄子等对早期癌症有一定的疗效
  • B、竹笋、菠菜、芹菜、韭菜等有促进肠蠕动、保持大便通畅的作用
  • C、姜有健胃、驱散风寒的作用
  • D、黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

蔬菜作物中耗水量少根系吸水力强的有()。

A、黄瓜

B、菠菜

C、西瓜

D、芹菜


参考答案:C

第2题:

胃病患者不宜多吃含纤维素过多的食品,其中包括有:芹菜、韭菜、( )等。

A.生菜

B.豆角

C.冬瓜

D.竹笋


正确答案:D

第3题:

下列哪些蔬菜的作用说错了()。

A.茄子、芹菜有降血压、降血脂的作用

B.吃了竹笋有促进个子长高的作用

C.姜有健胃,驱风寒的作用

D.黄瓜、冬瓜有减肥美容作用


参考答案:B

第4题:

有降血脂作用的食物是()

A芹菜、大葱、洋葱

B萝卜

C白菜

D竹笋


A

第5题:

某食堂采购4类(各蔬菜名称的后一个字相同,即为一类)共12种蔬菜:芹菜、菠菜、韭菜、青椒、红椒、黄椒、黄瓜、冬瓜、丝瓜、扁豆、毛豆、豇豆。并根据若干条件将其分成3组,准备在早中晩三餐中分別使用。已知条件如下:(1)同一类别的蔬菜不在一组;(2)芹菜不能在黄椒一组,冬瓜不能在扁豆一组;(3)毛豆必须与红椒或韭菜同一组;(4)黄椒必須与豇豆同一组。如果韭菜、青椒与黄瓜在同一组,则可得出以下哪项?

A.芹菜、红椒与扁豆在同一组。
B.菠菜、黄椒与豇豆在同一组。
C.韭菜、黄瓜与毛豆在同一组。
D.菠菜、冬瓜与豇豆在同一组。
E.芹菜、红椒与丝瓜在同一组。

答案:B
解析:

第6题:

有强烈饥饿感的肥胖病人,不宜食用蔬菜是

A.芹菜

B.冬瓜

C.黄瓜

D.土豆

E.南瓜


正确答案:D
土豆是含淀粉丰富的食物。

第7题:

有剧烈饥饿感的肥胖病人,不宜食用的蔬菜是

A、芹菜

B、冬瓜

C、黄瓜

D、土豆

E、南瓜


参考答案:D

第8题:

下列常见蔬菜各属哪个科?A.白菜、萝卜、青菜:();B.胡萝卜、芹菜、茴香:();C.番茄、茄子、土豆、辣椒:();D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:();E.菜豆、豌豆、扁豆:();F.甜菜、菠菜:();G.莴苣、菊芋、茼蒿:();H.蒜、葱、洋葱、韭菜、石刁柏、黄花菜:()。


参考答案:A. 十字花科 B. 伞形科 C. 茄科 D. 葫芦科 E. 豆科 F. 藜科 G. 菊科 H. 百合科

第9题:

有强烈饥饿感的肥胖患者,不宜食用的蔬菜是

A.芹菜
B.冬瓜
C.黄瓜
D.土豆
E.南瓜

答案:D
解析:
土豆是含淀粉丰富的食物。

第10题:

下列蔬菜定植时需要浅栽的是()。

  • A、黄瓜
  • B、番茄
  • C、芹菜
  • D、茄子

正确答案:A