()茶类采摘是主要采用三叶一芽。

题目

()茶类采摘是主要采用三叶一芽。

  • A、铁观音
  • B、太平猴魁
  • C、西湖龙井
  • D、顾渚紫笋
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘()。

A、幼嫩芽叶

B、单芽

C、老叶

D、已成熟的对口芽叶


参考答案:D

第2题:

哪些是上、中档茶的采摘标准( )。

A.采单芽,一芽一、二叶初展

B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶

C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶

D.均可采摘


正确答案:B

第3题:

乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。

A、新梢一芽二叶

B、驻芽二至三叶

C、小开面一芽三至五叶

D、一芽一叶


答案:B

第4题:

“滇红”工夫红茶采摘标准以()。

  • A、一芽一叶为主
  • B、一芽二、三叶为主
  • C、一芽三四叶为主
  • D、没有明确要求

正确答案:B

第5题:

鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是( )的鲜叶原料要求。

A.黑茶

B.青茶

C.白茶

D.绿茶


正确答案:B

第6题:

茶叶采摘时,一般应按标准采,以下哪些是名茶的采摘标准( )。

A.采单芽,一芽一、二叶初展

B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶

C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶

D.均可采摘


正确答案:A

第7题:

正常投产的青壮年茶树,采茶时开园宜早不宜迟,只要符合采摘标准的芽叶达到一轮茶萌发总数的20%左右即可开园采摘。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

高级绿名茶一般是采摘1芽1叶或1芽1叶初展的芽叶,甚至1个茶芽。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是()的鲜叶原料要求。

  • A、黑茶
  • B、青茶
  • C、白茶
  • D、绿茶

正确答案:B

第10题:

乌龙茶鲜叶采摘标准是()。

  • A、一芽一叶
  • B、一芽二、三叶
  • C、驻芽二、三叶
  • D、嫩芽

正确答案:C