关于餐厅空间环境卫生的要求，以下不正确的有（）。
第1题：
饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得( )。
A、小于1：1
B、小于1：2
C、小于1：3
D、小于1：4
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、四过关
B、四勤
C、四定
D、四隔离
第4题：
装修后主要空间（客厅、餐厅、卧室）高度要求，错误的是（）
第5题：
在美食节期间的餐厅特定空间中，餐台设计的目的是要使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的（）
第6题：
饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1：1。()
第7题：
A.1:1
B.1:2
C.1:3
D.1:4
第8题：
A、位置选择合理
B、环境卫生状况令人满意
C、餐厅的气氛
D、员工的素质
E、餐厅的管理水平
第9题：
关于餐厅的设计原则正确的是（）。
第10题：
餐厅经理岗位职责其中之一是（）。