俄国人较注重(),用餐时间较长。

题目

俄国人较注重(),用餐时间较长。

  • A、早餐
  • B、午餐
  • C、晚餐
  • D、夜宵
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第1题:

沤肥与堆肥相比较,积制的时间较长,有机质的积累较(),氮的损失较()。


参考答案:多 少

第2题:

商业社交礼仪应当注重下述哪些方面?()

  • A、问候
  • B、馈赠礼物
  • C、用餐礼仪
  • D、姓名与头衔

正确答案:A,B,C,D

第3题:

下列握手方式正确的是()。

A.稍事寒暄

B.神态友好

C.时间较长

D.力度较足


正确答案:AB

第4题:

关于员工上班工作时间的说明下面哪一种说法是对的?()

  • A、员工上班时间为满八小时,不含用餐休息和更衣时间
  • B、员工上班时间为满八小时,含用餐时间和更衣时间
  • C、员工上班时间为满九小时,含用餐时间和更衣时间
  • D、员工上班时间为满七小时,不含用餐时间和更衣时间

正确答案:A

第5题:

“茶点”通常供应点心的时机一般是()。

  • A、国宴用餐的中间
  • B、便宴用餐结束后
  • C、正式的用餐时间
  • D、非正式用餐时间

正确答案:D

第6题:

对于旅游团在饭店以外的餐馆用餐,地陪应事先在()方面对计调部门联系的餐馆进行核实。

A.用餐地点
B.用餐时间
C.用餐酒水
D.用餐人数
E.用餐标准

答案:A,B,D,E
解析:
在餐饮服务中,对于安排旅游团在饭店外用午、晚餐,地陪要提前按照合同规定予以落实,对用餐地点、时间、人数、标准及要求逐一进行核实和确认。

第7题:

只有用餐时间才呆吃东西,不利用午餐时间忙杂事,直到上班时间才用餐。


正确答案:正确

第8题:

材料较脆时,冲裁时间较长。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

若起飞时间距离用餐时间较长,正餐服务应安排在:()

  • A、上午11:00后
  • B、上午11:30后
  • C、下午5:00后
  • D、下午5:30后

正确答案:B,D

第10题:

俄国人最先到达千岛群岛的时间早于欧洲人。


正确答案:错误

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