山西人吃各种面食用醋稀释的()、醋佐食。

题目

山西人吃各种面食用醋稀释的()、醋佐食。

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相似问题和答案

第1题:

()是香港人食俗的一大特色。

A、所有菜肴均放醋

B、不吃甜食

C、吃下午

D、吃早茶


参考答案:D

第2题:

吃喇蛄时,为了避免并殖吸虫感染,可采用的处理方法是。

A、煮熟了吃

B、加黄酒浸1d后吃

C、加酱油浸1d后吃

D、醋浸后食

E、冰冻1d后食


参考答案:A

第3题:

山西人日常生活中必备的调料是()。

A、酱油

B、醋

C、芥末

D、辣椒


参考答案:B

第4题:

想吃蜊蛄,又不想得并殖吸虫病,可以使用的方法是()。

  • A、煮熟了吃
  • B、醋浸后食
  • C、冷冻1天后食
  • D、加黄酒浸1天后吃
  • E、加酱油浸1天后吃

正确答案:A

第5题:

若醋的用量较少,不能与药物拌匀时,可以

A.适当增加用醋量
B.加适量水稀释
C.加适量开水稀释
D.减少药量
E.加适量黄酒稀释

答案:B
解析:
若醋的用量较少,不易与药物拌匀时,可加适量水稀释后,再与药物拌匀。故正确答案为B。

第6题:

______属于酿造醋。

A.米醋

B.酒醋

C.麸醋

D.果醋

E.食用冰醋酸


参考答案:ABCD

第7题:

想吃蝲蛄,又不想得并殖吸虫病,可以使用的方法是

A.煮熟了吃

B.加黄酒浸1天后吃

C.加酱油浸1天后吃

D.醋浸后食

E.冷冻1天后食


正确答案:A

第8题:

()是四川人的一大饮食特色。

A、吃各种面食,用醋做主要调料

B、喜吃炒年糕

C、喜欢喝咖啡

D、夏天吃火锅


参考答案:D

第9题:

醋泡可食用的泥螺肉


答案:
解析:
1605.5800

第10题:

若醋的用量较少,不能与药物拌匀时,可以()

  • A、适当增加用醋量
  • B、加适量水稀释
  • C、加适量开水稀释
  • D、减少药量
  • E、加适量黄酒稀释

正确答案:B