餐厅经理的上级是餐饮部经理.其直属下级是()。

题目

餐厅经理的上级是餐饮部经理.其直属下级是()。

  • A、餐厅副经理
  • B、餐厅总经理
  • C、餐厅领班
  • D、餐厅服务员
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第1题:

餐厅经理的上级是()。

A.总经理

B.餐饮部经理

C.副总经理

D.行政总厨


正确答案:B

第2题:

上级评估法应由()来实施。

  • A、客户经理
  • B、分管销售领导
  • C、营销部主任
  • D、客户经理的直属上司

正确答案:D

第3题:

餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员,即餐厅服务员或( )担任。

A、厨师

B、餐饮部经理

C、餐厅经理

D、收银员


参考答案:D

第4题:

前厅经理/副理的直属上级是运营经理,直属下级是()。


正确答案:前台服务员和安全服务员

第5题:

餐厅前台领班的报告上级是()。

  • A、餐厅经理
  • B、餐厅主管
  • C、餐饮部经理
  • D、前厅部经理

正确答案:B

第6题:

以下经理属于餐饮部的是()

  • A、餐厅经理
  • B、宴会经理
  • C、酒吧经理
  • D、客房经理

正确答案:A,B,C

第7题:

现代企业管理强调垂直领导,餐厅领位员的直接上级是()

  • A、餐厅主管
  • B、楼面经理
  • C、行政总厨
  • D、餐务主管

正确答案:A

第8题:

餐厅服务员的直属上级是餐厅经理。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

在第一时间处理宾客投诉及突发事件是()的主要职责。

  • A、餐饮部经理
  • B、餐厅经理
  • C、餐厅领班
  • D、餐厅服务员

正确答案:C

第10题:

以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?

  • A、前厅经理/副理的直属上级是运营经理
  • B、前厅经理/副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
  • C、客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员
  • D、前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理

正确答案:C