果酒最常用的是（）。

第1题：

第2题：

博吉斯有股（）气味，邦斯有股（）气味，比恩有股（）气味。

• A、鹅肝的臭气、烂鸡皮的恶臭味、苹果酒的
• B、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气、苹果酒的
• C、苹果酒的、烂鸡皮的恶臭味、鹅肝的臭气

第3题：

第4题：

浸泡型果酒

第5题：

果酒按制作方法可分为发酵果酒、（）果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。

第6题：

狐狸一家挖掘了很久，他们依次抵达了（）

• A、一号鸡舍—苹果酒窖—大仓库
• B、一号鸡舍—大仓库—苹果酒窖
• C、苹果酒窖—大仓库—一号鸡舍
• D、大仓库—苹果酒窖—一号鸡舍

第7题：

在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为（），把对果酒发酵没有用处的酵母统称为野生酵母。

第8题：

第9题：

果酒分类：（）、（）、（）

第10题：

果酒酿造的微生物：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）