对动物内脏的化学组成叙述正确的是()

题目

对动物内脏的化学组成叙述正确的是()

  • A、蛋白质含量较高
  • B、胆固醇含量较高
  • C、无机盐含量较少
  • D、维生素含量较少
  • E、碳水化合物含量较高
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第1题:

描述含亚油酸食物之间的关系正确的选项是( )。

A.橄榄油>菜油

B.牛油>猪油

C.动物肌肉>动物内脏

D.肥肉>瘦肉


正确答案:A
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第2题:

躯体性疼痛特点的叙述,正确的是

A、钝痛

B、对内脏切割敏感

C、痛觉不局限

D、对痛觉不敏感

E、对刺激定位准确


参考答案:E

第3题:

对要素饮食的叙述,不正确的是( )

A、是一种化学精制食物

B、由无渣小分子物质组成

C、容易消化

D、营养价值高

E、营养全面


参考答案:C

第4题:

下列有关LD的叙述不正确的是()。

  • A、使一半受试动物死亡的剂量
  • B、通常以mg/b体重表示
  • C、是化学物急性毒性分级的依据
  • D、与染毒途径无关
  • E、与动物种属有关

正确答案:D

第5题:

对要素饮食的叙述,不正确的是( )

A.是一种化学精制食物
B.由无渣小分子物质组成
C.容易消化
D.营养价值高
E.营养全面

答案:C
解析:
要素饮食是一种化学精制食物,由无渣小分子物质组成,不含纤维素,不需经过消化过程,可直接被肠道吸收,且营养全面,营养价值高。

第6题:

关于叶酸叙述正确的是

A、耐热

B、在酸性环境中稳定

C、存在于绿叶蔬菜、水果和动物内脏等食品中

D、每天需要约100mg

E、叶酸缺乏可导致佝偻病


参考答案:C

第7题:

对一个化学反应来说,下列叙述正确的是:


答案:C
解析:

第8题:

对动物内脏的化学组成叙述正确的是( )。

A.蛋白质含量较高

B.胆固醇含量较高

C.无机盐含量较少

D.维生素含量较少

E.碳水化合物含量较高


正确答案:B
此题暂无解析

第9题:

动物内脏中含量较少的是:()。
脂肪

第10题:

叙述黑液的化学组成、物化性能及其对蒸发的影响。


正确答案: 黑液的固形物可分为由无机物和有机物。碱法黑液:其无机物约占30%-35%,有机物约占65%-70%。酸法红液:其无机物约占10%-15%,而有机物约占85%-90%。
无机物主要是蒸煮废液中残余的化学药品;蒸煮过程中发生化学反应而产生的无机产物;和制浆原料中的有机物化合的金属盐基;制浆原料本身带来的无机物成分,如硅的化合物等。无机物是燃烧法回收废液过程中再生蒸煮液的主要化学药品来源。
有机物主要包括制浆原料在蒸煮过程中降解产物、溶出物等,如木素、纤维素、半纤维素、淀粉、树脂、色素及有机酸等。有机物是燃烧法回收蒸煮废液时产生热值的主要来源。

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