高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）
第1题：
膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和()食物。
A.植物性
B.海洋性
C.大陆性
D.动物性
第2题：
第3题：
在我国膳食中，应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量，使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的()。A、10%～20%
B、20%～30%
C、30%～40%
D、40%～50%
第4题：
膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和（）食物。
第5题：
学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。
第6题：
膳食中热量来自粮谷类、( )、豆类和动物性食物。
A.维生素
B.薯类
C.蔬菜
D.氨基酸
第7题：
第8题：
在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()
A.50%
B.20%
C.30%
D.80%
第9题：
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。
第10题：
在一般人的膳食中，动物性食物及豆类占总量的（）为宜。