膳食锌最好的食物来源是()A、禽畜肉B、动物内脏C、蔬菜、水果D、贝壳类海产品E、谷类

题目

膳食锌最好的食物来源是()

  • A、禽畜肉
  • B、动物内脏
  • C、蔬菜、水果
  • D、贝壳类海产品
  • E、谷类
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第1题:

膳食锌最好的食物来源是( )。

A.禽畜肉
B.谷类
C.动物内脏
D.贝壳类海产品
E.蔬菜、水果

答案:D
解析:
贝壳类海产品是锌的最好来源,其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

第2题:

锌的良好来源有(  )。

A.海产品
B.花生
C.红色肉
D.动物内脏
E.谷类胚芽

答案:A,B,C,D,E
解析:
贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等都是锌的良好来源,干果类、谷类胚芽、麦麸、花生和花生酱也富含锌。

第3题:

()是锌的良好食物来源。

A.贝壳类

B.深绿色蔬菜

C.红色肉

D.动物内脏

E.豆类


正确答案:ACD
基础P106

第4题:

辅食添加顺序,正确的一组是()

  • A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
  • B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
  • C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
  • D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
  • E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

正确答案:D

第5题:

核黄素良好的食物来源是()

  • A、动物内脏、蛋、奶类
  • B、蔬菜
  • C、水果
  • D、粮谷类
  • E、植物油

正确答案:A

第6题:

锌的最好的食物来源是

A.牛奶
B.蔬菜
C.水果
D.贝壳类海产品
E.精制米面

答案:D
解析:

第7题:

锌的良好来源是(  )。

A.花生
B.动物内脏
C.红色肉
D.海产品
E.谷类胚芽

答案:A,B,C,D,E
解析:
贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等都是锌的良好来源,干果类、谷类胚芽、麦麸、花生和花生酱也富含锌。

第8题:

果胶主要存在于下列哪种食物中(  )。

A.乳类食品
B.海产品类
C.谷类
D.禽畜肉
E.蔬菜和水果

答案:E
解析:
考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体,是一种可溶性纤维,果胶通常存在于水果和蔬菜之中。

第9题:

核黄素良好的食物来源是()。

  • A、动物内脏、蛋、奶类
  • B、蔬菜
  • C、水果
  • D、粮谷类

正确答案:A

第10题:

锌的最好的食物来源是()。

  • A、贝壳类海产品
  • B、蔬菜
  • C、精制米面
  • D、牛奶
  • E、水果

正确答案:A