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下列物质中，（　）是目前已经肯定的必需脂肪酸。A、C16:2B、C18:2C、C18:3D、C20:3E、C20:4

题目

下列物质中，（　）是目前已经肯定的必需脂肪酸。

  • A、C16:2
  • B、C18:2
  • C、C18:3
  • D、C20:3
  • E、C20:4
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第1题：

下列物质中，( )是目前已经肯定的必需脂肪酸。

A、C16:2

B、C18:2

C、C18:3

D、C20:3

(E)C20:4


答案：B

第2题：

可使血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL C)水平升高的是

A．花生酸(C20:0)

B．硬脂酸(C18:0)

C．棕榈酸(C16:0)

D．癸酸(C10:0)

E．辛酸(C8:0)


正确答案：C

第3题：

下列具有升高血清胆固醇作用的脂肪酸是

A、花生酸(C20：0)

B、硬脂酸(C18：0)

C、棕榈酸(C16：0)

D、癸酸(C10：0)

E、辛酸(C8：0)


参考答案：C

第4题：

下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（　　）。

A.花生四烯酸，C18：3
B.亚油酸，C18：1
C.花生四烯酸，C20：3
D.亚麻酸，C18：3

答案：D
解析：
亚油酸，C18：2；花生四烯酸，C20：4。

第5题：

下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸( )。

A.棕榈油酸(C16:1)

B.亚油酸(C18:2)

C.花生四烯酸(C20:4)

D.α-亚麻酸(C18:3)


正确答案：BD

第6题：

下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()

A.棕榈油酸(C16:1)

B.亚油酸(C18:2)

C.花生四烯酸(C20:4)

D.硬脂酸(C18:0)

E.a-亚麻酸(C18:3)


本题答案：B, E

第7题：

脐血S／D在妊娠晚期的正常值为

A、＞2

B、＜2

C、＜3

D、＞3

E、＜4


参考答案：C

第8题：

可使血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平升高的是

A．花生酸(C20:0)

B．硬脂酸(C18:0)

C．棕榈酸(C16:0)

D．癸酸(C10:0)

E．辛酸(C8:0)


正确答案：C

第9题：

下列具有升高血清胆固醇作用的脂肪酸是

A.花生酸(C20：O)

B.硬脂酸(C18：0)

C.棕榈酸(C16：0)

D.癸酸(C10：0)

E.辛酸(C8：O)


正确答案：C
饱和脂肪酸被认为是膳食中使血液胆固醇含量升高的主要脂肪酸，但并不是所有的饱和脂肪酸都具有升高血清胆固醇的作用。小于l0个碳原子和大于18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血液胆固醇；而棕榈酸、豆蔻酸和月桂酸有升高血胆固醇的作用。

第10题：

属于饱和脂肪酸的是（）。

  • A、γ－亚麻酸（C18：3）
  • B、二十碳五烯酸（C20：5）
  • C、二十二碳六烯酸（C22：6）
  • D、丁酸（C4：0）
  • E、油酸（C18：1）

正确答案:D

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