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三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。A、20%B、30%C、40%D、50%

题目

三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。

  • A、20%
  • B、30%
  • C、40%
  • D、50%
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第1题：

一日三餐占全天热量消耗比较合理的食物数量分配是______。

A.早餐30%

B.早餐40%

C.午餐40%

D.午餐50%

E.晚餐20%

F.晚餐30%


参考答案：ACF

第2题：

根据我国居民一日三餐的饮食习惯，早餐食物量所占的比例一般应为

A、10%

B、20%

C、30%

D、40%

E、50%


参考答案：C

第3题：

一般认为，正常成年人三餐能量分布的适宜比例为

A.早餐20%，午餐40%，晚餐40%

B.早餐30%，午餐40%，晚餐30%

C.早餐30%，午餐30%，晚餐40%

D.早餐40%，午餐30%，晚餐30%


正确答案：B
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第4题：

儿童各餐的热能分配应为

A.早餐35%、午餐35%、晚餐30%
B.早餐30%、午餐45%、晚餐25%
C.早餐30%、午餐40%、晚餐30%
D.早餐25%、午餐45%、晚餐30%
E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%

答案：C
解析：

第5题：

妊娠期三餐能量分配应为

A.45%、30%、25%
B.30%、35%、35%
C.10%、50%、40%
D.15%、40%、55%
E.50%、20%、30%

答案：B
解析：
一日三餐的热量比例，可按早餐30%、午餐35%及晚餐35%分配。

第6题：

在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（ ）。


正确答案：C
总人日数＝早餐餐次总数×早餐餐次比＋中餐餐次总数×中餐餐次比＋晚餐餐次总数×晚餐餐次比＝40×30%＋50×40%＋30×30%＝41人日。

第7题：

普通膳食又叫普食，其三餐能量分配比例是

A.早餐10%，午餐30%，晚餐60%
B.早餐5%，午餐50%，晚餐45%
C.早餐20%，午餐50%，晚餐30%
D.早餐30%，午餐40%，晚餐30%
E.早餐30%，午餐30%，晚餐40%

答案：D
解析：
普通膳食又叫普食，其三餐能量分配比例是早餐30%，午餐40%，晚餐30%。

第8题：

应用平衡膳食宝塔应注意三餐食物量的分配及间隔时间与作息时间和劳动状况相匹配（ ）。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√
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第9题：

在某食堂的调查中，早餐有40名员工进餐、午餐有50名、晚餐有30名，三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%，则总人日数为（　　）。

A.40
B.41
C.43
D.45

答案：B
解析：
该日的总人日数为40×30%+50×40%+30×30%=41人日。

第10题：

根据我国居民一日三餐的饮食习惯，早餐食物量所占的比例一般应为（）.

  • A、10%
  • B、20%
  • C、30%
  • D、40%

正确答案:C

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