动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高。
第1题：
一般来说，植物油脂比动物油脂好，其原因为( )
A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B.多吃也不致引起肥胖
C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D.植物油供给的热能比动物油高
E.植物油的消化率比动物油高
第2题：
在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（）。
第3题：
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（ ）。
A．植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B．植物油供给的热能比动物油高
C．植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D．多吃不致引起肥胖
E．植物油的消化率比动物油高
第4题：
植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。
第5题：
动物脂肪含饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。
第6题：
植物油含（ ）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。
A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.胆固醇
D.反式脂肪酸
第7题：
植物油脂在常温下一般呈（）
第8题：
植物油熔点高，常温下呈固态。（ ）
第9题：
简述熔点与油脂结构的关系，举植物油、动物油、深海动物油各一例。
第10题：
动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。