判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的（）和（）。

题目

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第1题：

纯化酶时，酶纯度的主要指标是（）

A、蛋白质浓度
B、酶量
C、酶的总活力
D、酶的比活力

正确答案:D

第2题：

酶提取和分离纯化的方法有哪些？

正确答案: （一）根据酶分子溶解度不同的方法
（1）盐析沉淀法
（2）等电点沉淀法
（3）有机溶剂沉淀法
（二）根据酶分子大小和形状不同的方法
（1）离心分离法
（2）体积排阻法
（3）超滤
（三）根据酶分子电荷性质的方法
（1）离子交换层析
（2）等电聚焦电泳
（四）根据酶分子专一性结合的分离方法
（1）亲和层析

第3题：

分子筛层析纯化酶是根据（）进行纯化。

A、根据酶分子电荷性质的纯化方法
B、调节酶溶解度的方法
C、根据酶分子大小、形状不同的纯化方法
D、根据酶分子专一性结合的纯化方法

正确答案:C

第4题：

根据酶和蛋白质在稳定性上的差异而建立的纯化方法有（）。

正确答案:热变性法酸碱变性法表面变性法

第5题：

写出三种分离纯化酶蛋白的方法，并简述其原理.

正确答案:方法透析与超虑离心分离凝胶过滤盐析等电点沉淀共沉淀吸附层析电泳亲和层析热变性酸碱变性表面变性等离子交换层析原理：根据待分离物质带电性质不同的分离纯化方法。凝胶层析原理：利用某些凝胶对于不同分子大小的组分阻滞作用的不同。大分子物质不能进入凝胶孔内，在凝胶颗粒之间的空隙向下移动，并最先被洗脱出来；小分子物质可自由出入凝胶孔，流程长而后流出层析柱。等电点沉淀法原理：蛋白质在等电点时溶解度最低；不同的蛋白质具有不同的等电点使用方法：单独使用较少（用于从粗酶液中除去某些等电点相距较大的杂蛋白），多与其它方法联使用（如盐析法、有机溶剂法），因蛋白质在等电点时仍有一定的溶解度.亲和层析原理：利用生物大分子间特异的亲和力来纯化生物大分子.体通过适当的化学反应共价的连接到载体上，待纯化的物质可被配体吸附，杂质则不被吸附，从层析柱流出，变换洗脱条件，即可将分离的物质洗脱下来，实现分离提纯

第6题：

酶的分离纯化中的抽提是把酶从材料转入溶剂中制成酶溶液的过程.

正确答案:正确

第7题：

分离纯化酶有哪些常用方法，根据是什么？

正确答案: 酶的分离纯化工作主要是，将酶从杂蛋白中分离出来或者将杂蛋白从酶溶液中除去。现有的酶分离纯化方法都是依据酶和杂蛋白在性质上的差异而建立的。
1、根据分子大小而设计的方法，如离心分离法、筛膜分离法、凝胶过滤法等。
2、根据溶解度的大小分离的方法，如盐析法，有机溶剂沉淀法，共沉淀法，选择性沉淀法，等电点沉淀法。
3、按分子所带正负电荷的多少分离的方法，如离子交换分离法，电泳分离法，聚焦层析法等。
4、按稳定性差异建立的分离方法，如选择性热变性法，选择性酸碱变性法，选择性表面变性法等。
5、按亲和作用的差异建立的分离方法，如亲和层析法，亲和电泳法。
5.酶分子修饰的方法及意义
通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变，从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰。
酶分子的修饰方法分为化学法、生物法和物理法。化学法又可分为金属离子置换法、肽链有限水解法、蛋白质侧链基团的小分子修饰法等。生物法是通过基因工程的手段改变蛋白质，即基于核酸水平对蛋白质进行改造，利用基因操作技术对DNA或mRNA进行改造和修饰，以期获得化学结构更为合理的蛋白质。物理法的特点是不改变酶的组成和基团，酶分子的共价键不发生变化。

第8题：

盐析法纯化酶类是根据（）进行纯化。

A、根据酶分子电荷性质的纯化方法
B、调节酶溶解度的方法
C、根据酶分子大小、形状不同的纯化方法
D、根据酶分子专一性结合的纯化方法

正确答案:B

第9题：

蛋白质（酶）的分离纯化主要依据蛋白质（酶）的分子大小、（）、（）、（）和（）等性质的差异。

正确答案:电荷；溶解度；吸附性质；对配体分子的生物学亲和力

第10题：

酶的分离纯化方法中，根据目的酶与杂质分子大小差别有（）法，（）法和（）法三种。

正确答案:凝胶过滤；超滤；超离心

判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的（）和（）。

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