李某听说左某急需毒品，就装了一包面粉谎称是毒品卖给左某，获得巨额

(1)甲构成盗窃罪。根据刑法的规定，以非法占有为目的，秘密窃取他人财物，数额较大的，构成盗窃罪。本案中，甲秘密窃取的是毒品，虽然不存在数额问题，但是根据有关司法解释，应当按照盗窃毒品的数量确定犯罪的情节，仍然按照盗窃罪定罪处罚。
(2)甲构成贩卖毒品罪。根据刑法的规定，明知是毒品而予以贩卖的，构成贩卖毒品罪。本案中，甲明知从乙处窃取的是毒品而卖给何某，符合贩卖毒品罪的构成要件。
(3)甲构成诈骗罪。根据刑法的规定，以非法占有为目的，通过虚构事实或者隐瞒真相的方式骗取他人财物，数额较大的，是诈骗罪。本案中，甲以滑石粉和面粉的混合物假冒毒品卖给何某，获得3 000元，符合诈骗罪的构成要件。
(4)由于甲构成盗窃罪、贩卖毒品罪和诈骗罪，应当对数个犯罪分别定罪量刑后，实行数罪并罚。
(5)何某不构成绑架罪而构成非法拘禁罪。根据刑法的规定，以勒索财物为目的绑架他人或者绑架他人作为人质的，构成绑架罪。本案中，何某只有要甲归还骗取的3 000元的目的，而没有勒索财物的目的，所以不符合绑架罪的构成要件。但是何某没有法律依据剥夺他人的人身自由，符合非法拘禁罪的构成要件，成立非法拘禁罪。
(6)乙不构成贩卖毒品罪而构成非法持有毒品罪。根据刑法的规定，贩卖毒品必须要以贩卖为目的。本案中，乙不以营利为目的为其姐姐代买用于吸食的毒品的行为，不具有贩卖毒品的故意，不构成贩卖毒品罪。但是由于其没有法律依据持有大量的毒品，符合非法持有毒品罪的构成要件，成立非法持有毒晶罪。