史书记载，当年（）带着嫔妃随从，乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下游玩，对“葵花斩肉”这道菜恋恋不忘，故赐宴群臣、奉为珍品。
第1题：
冒辟疆《影梅庵忆语》记董小宛发明的一道菜：红乳腐烘蒸各五六次，内肉既酥，然后削其肤，益之以味。数日而成者，绝胜建宁三年之蓄。这道菜是如今浙菜的（）
第2题：
下面哪种菜是扬州“三头宴”中的一道菜（）。
第3题：
故宫保和殿之后为内廷，是皇帝日常处理政务和帝后、嫔妃、皇子公主居住、游玩奉神之处。（ ）
第4题：
“This dish is all fine in color、odour、flavour and figure。”这句话的意思是（）。
第5题：
“Excuse me，what fire does dish need？”这句话的意思是说（）。
第6题：
“烧杂烩”这道菜的由来与历史人物（）有关。
第7题：
法国菜的三大珍品分别是鹅肝、鱼子酱和什么？
第8题：
请指出下列句中有词类活用现象的词，并说明其活用情况和意义。 群臣后应者，臣请剑斩之。
剑：名词作状语；表示工具，用剑。
略
第9题：
“软炸大虾”这道菜在宴席中作（）
第10题：
“grilled prawns”这道菜属于法式菜肴。