糖类因为所含氢和氧的比例与水相同,故又名碳水化合物。

题目

糖类因为所含氢和氧的比例与水相同,故又名碳水化合物。

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第1题:

糖类(碳水化合物)所供热量占总热量的( )。


正确答案:E
是供给机体热能的主要来源,其供热量约占总热量的50%~60%。

第2题:

下列物质在胃内排空的顺序依次为( )
A.水、蛋白质、脂肪和糖类
B.水、糖类、蛋白质和脂肪
C.蛋白质、脂肪、水和糖类
D.蛋白质、脂肪、糖类和水


答案:B
解析:
食物由胃排入十二指肠的过程称为胃的排空。一般在进食后约5分钟,便有食糜排入十二指肠。排空速度与食物的物理性状和化学成分有关。一般来说,稀的流体食物比稠的或固体的食物排空快,在三种主要营养物中,糖类排空最快,蛋白质其次,脂肪最慢。

第3题:

碳水化合物是由()三种元素组成的一大类化合物,统称为糖类

A.氮、氢、氧

B.碳、氢、氮

C.碳、氢、氧


正确答案:C

第4题:

糖类化合物由于所含的氢和氧的比例为二比一,因此又被称为什么化合物?


正确答案: 糖类化合物由于所含的氢和氧的比例为二比一,因此又被称为碳水化合物。

第5题:

因为硫容易被空气的氧所氧化,而与水结合产生游离硫酸。氯酸盐与硫酸接触会产生自燃和自爆。

A

B



第6题:

瘦肉中,含量较多的营养素是( )。

A.碳水化合物水

B.维生素

C.糖类

D.脂肪


参考答案:B

第7题:

糖类因为所含氢和氧的比例与水相同,故又名碳水化合物。

A

B



第8题:

水是由氢和氧按18的质量比化合而成的。5.4kg的水含氢和氧各多少?


氢:5.4×1/1+8=0.6(kg)

氧:5.4×8/1+8=4.8(kg)

答:5.4kg的水含氢0.6kg,含氧4.8kg。


第9题:

因为硫容易被空气的氧所氧化,而与水结合产生游离硫酸。氯酸盐与硫酸接触会产生自燃和自爆。


正确答案:正确

第10题:

下列各组物质中,都含有能量的是()

  • A、蔗糖、水、氧
  • B、核酸、糖类、无机盐
  • C、蛋白质、糖类、脂类
  • D、水、无机盐、糖类

正确答案:C

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