第1题：
糖类（碳水化合物）所供热量占总热量的（ ）。
第2题：
关于糖尿病饮食治疗原则不正确的是
A、糖类占总热量的50%～60%
B、脂肪占总热量的30%
C、蛋白质占总热量的30%
D、蛋白质至少1/3来自动物蛋白
E、提倡粗制米面及杂粮
第3题：
男孩，11个月，健康。为保证其健康生长发育，饮食中蛋白质、脂肪、糖类所供应的热量占总热量的百分比为( )蛋白质(%)脂肪(%)糖类(%)
A、15 50 35
B、35 15 50
C、15 35 50
D、50 15 30
E、50 35 15
第4题：
糖尿病的饮食和运动疗法，恰当的为（ ）
A．应按患者实际体重计算总热量
B．糖类产生热量应占总热量的50%～60%
C．运动应在餐前进行
D．脂肪产生热量占总热量应少于30%
E．运动时间宜长
第5题：
供应的热量占总热量的百分比为：蛋白质(％)、脂肪(％)、糖类(％)
A．15，50，35
B．35，15，50
C．50，35，15
D．35，50，15
E．15，35，50
第6题：
某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，碳水化合物的合理供给量是
A.产能占总热量的10%～15%
B.产能占总热量的55%～70%
C.产能占总热量的25%～30%
D.产能占总热量的30%～45%
E.产能占总热量的50%～60%
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
对于女童来说，下列膳食配比合理的是
A、蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%
B、蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1／3
C、蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
D、蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
E、蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
第9题：
婴儿蛋白质所供热量占总热量的（ ）
第10题：
糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是
A、糖类：<15%；蛋白质：60%；脂肪：20%～30%
B、糖类：25%～35%；蛋白质：40%～50%；脂肪：20%～30%
C、糖类：35%～45%；蛋白质：40%～50%；脂肪：<15%
D、糖类：45%～55%；蛋白质：<20%；脂肪：20%～30%
E、糖类：55%～65%；蛋白质：<15%；脂肪：20%～30%