评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()。
第1题:
A、蛋白质的表观消化率
B、蛋白质的真消化率
C、蛋白质的利用率
D、蛋白质含量
E、蛋白质的净利用率
第2题:
评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()
第3题:
评价食物蛋白质营养价值的公式×100%表示的是
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的净利用率
C.蛋白质的生物价
D.蛋白质的功效比值
E.相对蛋白质价值
第4题:
评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()。
第5题:
下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标?()
第6题:
评价食物蛋白质营养价值的公式表示的是
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的净利用率
C.蛋白质的生物价
D.蛋白质的功效比值
E.相对蛋白质价值
第7题:
常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是()
第8题:
评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()。
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
第9题:
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。 公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。
第10题:
评价食物蛋白质营养价值的公式储留氮÷吸收氮×100表示的是()。