下列有关铁的吸收与代谢，阐述错误的有（）。A、铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳；B、一般来说，在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高；C、成年男性体内贮存的铁约为1g；D、肝脏是铁贮存的主要部位；E、铁在食物中主要以二价铁形式存在。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）

• A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
• B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
• C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
• D、铁缺乏可以影响神经行为

第5题：

关于铁吸收，错误的为（）

A主要在十二指肠和空肠上段吸收

B以亚铁的形式吸收

C饮茶有利于铁的吸收

D植物源性食物中的铁吸收率较低

E铁的吸收受机体铁饱和状态的调节

第6题：

第7题：

有关铁的吸收，下列说法正确的是（）

A口服铁剂主要在空肠和回肠上段吸收

B富含VitC的食物可阻碍铁的吸收

C鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收

D食物中的肌红蛋白铁最易吸收

E饭后铁的吸收比饭前好

第8题：

第9题：

有关铁代谢，下列描述哪一项是错误的（）

• A、食物铁以二价铁形式在胃吸收
• B、母乳和牛乳含铁均低
• C、维生素C可增加铁的吸收
• D、铁蛋白和含铁血黄素是铁在体内储存的主要形式
• E、血浆中与转铁蛋白结合的铁称为血清铁

第10题：

植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。