所有谷类食物均不含的维生素是（）。A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、抗坏血酸

下列组合中均具有抗氧化作用是

A、叶酸、烟酸、核黄素

B、β-胡萝卜素、维生素E、维生素C

C、维生素A、维生素D、维生素E

D、硫胺素、核黄素、烟酸

E、维生素A、维生素D、维生素C

谷类食物不含

A、烟酸

B、硫胺素

C、核黄素

D、维生素E

E、维生素C

维生素C的学名是

A、烟酸

B、钴胺素

C、硫胺素

D、核黄素

E、抗坏血酸

下列维生素中理化性质最稳定的是

A、硫胺素

B、核黄素

C、抗坏血酸

D、叶酸

E、烟酸

水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是

A、硫胺素

B、核黄素

C、烟酸

D、叶酸

E、抗坏血酸

谷类食物基本不含

A、泛酸

B、尼克酸

C、硫胺素

D、维生素A

E、维生素E

体内羟化反应的重要供体维生素是( )。A.硫胺素

B.核黄素

C.烟酸

D.维生素C

E.叶酸

参与一碳单位传递的维生素是( )。A.硫胺素

B.核黄素

C.烟酸

D.维生素C

E.叶酸

构成脱氢酶的主要成分的维生素是( )。A.硫胺素

B.核黄素

C.烟酸

D.维生素C

E.叶酸

构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是( )。A.硫胺素

B.核黄素

C.烟酸

D.维生素C

E.叶酸

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！