膳食中血红素铁的吸收率要高于非血红素铁。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下面关于铁的说法正确的是（）
第5题：
动物性食物中的铁是
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
E.贮存铁
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
食物中铁的存在形式是( )
A.血红素铁
B.非血红素铁
C.血红素铁和非血红素铁
D.功能性铁
E.贮存铁
第8题：
食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
第9题：
关于铁的描述，正确的是（）
第10题：
有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）