仅在意式浓缩咖啡的表面加入2-3勺奶沫的咖啡是()A、玛奇朵咖啡B、康宝兰咖啡C、拿铁咖啡D、卡布奇诺咖啡

题目

仅在意式浓缩咖啡的表面加入2-3勺奶沫的咖啡是()

  • A、玛奇朵咖啡
  • B、康宝兰咖啡
  • C、拿铁咖啡
  • D、卡布奇诺咖啡
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。


正确答案:正确

第2题:

玛奇朵咖啡的配方中有意式浓缩咖啡、巧克力酱和奶沫


正确答案:错误

第3题:

()是Cappuccino的中文译名。

A.卡布奇诺

B.拿铁咖啡

C.摩卡咖啡

D.康宝蓝咖啡


正确答案:A

第4题:

下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是()

  • A、奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡
  • B、奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀
  • C、加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外
  • D、玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心,且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形圈

正确答案:A

第5题:

下列咖啡饮品中,含有奶油的是()

  • A、康宝兰咖啡
  • B、美式咖啡
  • C、玛奇朵咖啡
  • D、拿铁咖啡

正确答案:A

第6题:

下列咖啡饮品中,有绵密细腻且丰富奶沫的是()

  • A、康宝兰咖啡
  • B、美式咖啡
  • C、卡布奇诺咖啡
  • D、玛奇朵咖啡

正确答案:C

第7题:

拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言,最明显的区别是()

  • A、拿铁咖啡有更丰富多奶沫
  • B、拿铁咖啡的牛奶更多,奶香味更足
  • C、拿铁咖啡的咖啡用量更多
  • D、拿铁咖啡的咖啡用量更少

正确答案:C

第8题:

卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言,最明显的区别是()

  • A、卡布奇诺咖啡有更丰富多奶沫
  • B、卡布奇诺咖啡的牛奶更多
  • C、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更多
  • D、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更少

正确答案:A

第9题:

顾客不喜含乳制品的咖啡,可以推荐下列哪款咖啡()

  • A、拿铁咖啡
  • B、卡布奇诺咖啡
  • C、玛奇朵咖啡
  • D、美式咖啡

正确答案:D

第10题:

列咖啡中,入口能够感觉细腻奶油风味的是()

  • A、美式咖啡
  • B、康宝兰咖啡
  • C、卡布奇诺咖啡
  • D、玛奇朵咖啡

正确答案:B

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