营养教育的主要内容（）。A、有计划的对从事食品、餐饮、农业、粮食等行业有关人员进行营养知识培训。B、将营养知识纳入中小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，培养良好的饮食习惯。C、将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，通过提高工作人员的营养知识水平，指导居民改善营养状况。D、利用媒体宣传，开展群众性营养宣传教育活动，推荐合理的膳食模式和健康的生活方式，纠正不良饮食习惯。E、加强营养立法。

题目

营养教育的主要内容（）。

A、有计划的对从事食品、餐饮、农业、粮食等行业有关人员进行营养知识培训。
B、将营养知识纳入中小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，培养良好的饮食习惯。
C、将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，通过提高工作人员的营养知识水平，指导居民改善营养状况。
D、利用媒体宣传，开展群众性营养宣传教育活动，推荐合理的膳食模式和健康的生活方式，纠正不良饮食习惯。
E、加强营养立法。

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第1题：

营养教育的主要内容如下()。

A.有计划地对从事农业、商业、粮食、轻工业、计划等部门的有关人员进行营养知识培训

B.将营养知识纳入中小学的教育内容

C.将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，提高初级卫生保健人员的营养知识水平

D.将营养知识纳入成人高等教育课程

E.利用各种宣传媒介，广泛开展群众性营养宣传教育活动，纠正不良饮食习惯

正确答案：ABCE

第2题：

营养教育的主要内容如下（）。

A.有计划地对从事农业、商业、粮食、轻工、计划等部门有关人员进行医学保健知识培训

B.将营养知识纳入大学的教育内容

C.将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，提高初级卫生保健人员的营养知识水平

D.将营养知识纳入成人高等教育课程

正确答案：C
C【解析】营养教育的主要内容有1)有计划地对餐饮业、农业、商业、轻工、医疗卫生、疾病控制、计划等部门的有关人员进行营养知识培训。2)将营养知识纳入中小学的教育内容。3)将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务体系，提高初级卫生保健人员及其服务居民的营养知识水平。

第3题：

社区营养工作的主要内容包括()。

A.营养教育

B.社区人群膳食营养状况检测和指导

C.保健和营养干预

D.营养与疾病调查和信息收集

E.营养咨询

【答案】ABCDE

第4题：

WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

A.食物强化
B.营养宣传
C.合理膳食
D.合理营养
E.营养教育

答案：E

解析：

通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为营养教育。

第5题：

应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（　　）

答案：对

解析：

将营养知识纳入中小学的教育内容，教学计划要安排一定课时的营养知识教育，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯是营养教育的主要工作领域的一部分。

第6题：

营养教育的主要内容

A、有计划地进行营养知识培训

B、营养知识教育化

C、结合初级卫生保健服务

D、营养宣传教育

E、以上都是

参考答案：E

第7题：

公共营养师是指从事膳食营养评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。（　　）

答案：对

解析：

公共营养师是劳动和社会保障部依据《劳动法》及相应法律法规，对从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员的职业定义。

第8题：

属于学前儿童饮食与营养教育内容的选项()。

A、学习粗浅的食品营养和卫生知识

B、建立良好的饮食行为习惯

C、形成平衡和合理膳食的积极态度

D、掌握饮食方法与技能

参考答案：ABCD

第9题：

营养教育的主要工作领域有（　　）。

A.对在校学生进行必要的膳食干预和营养知识传播

B.广泛开展群众性营养宣传活动

C.将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务体系

D.对餐饮业、医疗卫生、疾病控制等部分的有关人员进行营养知识培训

E.将营养知识纳入中小学的教育内容

答案：B,C,D,E

解析：

营养教育的主要工作领域包括：①有计划地对餐饮业、农业、商业、轻工、医疗卫生、疾病控制、计划等部门的有关人员进行营养知识培训。②将营养知识纳人中小学的教育内容，教学计划要安排一定课时的营养知识教育，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。③将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务体系，提高初级卫生保健人员及其服务居民的营养知识水平，合理利用当地食物资源改善营养状况。④利用各种宣传媒介，泛开展群众性营养宣传活动，倡导合理的膳食模式和健康的生活方式，纠正不良饮食习惯等。

第10题：

营养调查内容不包括（）.

A、膳食调查
B、饮食习惯调查
C、人体营养水平鉴定
D、营养不足或过剩的临床检查
E、人体测量资料对营养状况的反映

正确答案:B

题目

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