下列关于食用农产品销售者的责任和义务,错误的是()A、某承运人受委托运输食用农产品,该承运人将此批食用农产品与化学药品一同运输B、食用农产品销售者应履行相关食品安全义务,承运人则无需履行相关食品安全义务C、销售企业应当建立健全食用农产品质量安全管理制度,配备必要的食品安全管理人员D、销售企业应当配备相应的检验设备和检验人员,加强食用农产品检验工作

题目

下列关于食用农产品销售者的责任和义务,错误的是()

  • A、某承运人受委托运输食用农产品,该承运人将此批食用农产品与化学药品一同运输
  • B、食用农产品销售者应履行相关食品安全义务,承运人则无需履行相关食品安全义务
  • C、销售企业应当建立健全食用农产品质量安全管理制度,配备必要的食品安全管理人员
  • D、销售企业应当配备相应的检验设备和检验人员,加强食用农产品检验工作
参考答案和解析
正确答案:A,B,D
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第1题:

食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的(),对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

A.实验室

B.食品检验机构

C.第三方检测机构


参考答案:B

第2题:

食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行随机检查;发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告。()


参考答案:错误

第3题:

下列关于销售食用农产品的说法不准确的一项是( )。

A.进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准

B.发现食用农产品不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告

C.销售食用农产品,需取得许可

D.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度


参考答案: C

第4题:

食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于()

  • A、三个月
  • B、六个月
  • C、一年
  • D、两年

正确答案:B

第5题:

下列关于销售者发现其销售的食用农产品不符合食品安全标准,做法正确的是()。

  • A、应当立即停止销售,通知相关生产经营者、消费者,并记录停止销售和通知情况
  • B、对于停止销售的食用农产品,销售者应当按照要求采取无害化处理、销毁等措施
  • C、因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食用农产品,在采取补救措施且能保证食用农产品质量安全的情况下可以继续销售
  • D、销售者应当将食用农产品停止销售、召回和处理情况向所在地市级食品药品监督管理部门报告

正确答案:A,B,C

第6题:

食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,该制度应如实记录食用农产品的()等信息。

A.名称

B.数量

C.种类

D.进货日期


参考答案:ABD

第7题:

制定食品安全国家标准,应当充分考虑(),并广泛听取意见。

A.食品安全风险评估结果、商用农产品安全风险评估结果

B.食品安全风险检验结果、商用农产品安全风险评估结果

C.食品安全风险评估结果、食用农产品安全风险评估结果

D.食品安全风险检验结果、食用农产品安全风险评估结果


参考答案:C

第8题:

根据《食品安全法》规定,食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于()个月。

A、十二

B、六

C、三

D、一


参考答案:B

第9题:

食用农产品的市场销售不在食品安全监督管理的范围。


正确答案:错误

第10题:

食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合食品安全法规定的()。

  • A、个人
  • B、委托企业
  • C、食品安全部门
  • D、食品检验机构

正确答案:D

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