食品安全管理员的基本职责不包括监督经营管理

题目

食品安全管理员的基本职责不包括监督经营管理

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第1题:

食品安全管理员的基本职责不包括()。

  • A、配合餐饮服务监管部门对本单位的监督检查
  • B、定期检查各项食品安全防范措施的落实情况
  • C、制定并实施食品安全检查计划,并做好检查记录
  • D、监督经营管理

正确答案:D

第2题:

食品安全管理员职责不包括()


正确答案:全面记录食品加工经营过程情况

第3题:

关于《国务院机构改革和职能转变方案》以下对国家食品药品监督管理总局的叙述错误的是()。

A、副部级,为卫生部管理的国家局

B、其为国务院食品安全委员会办公室的职责、国家食品药品监督管理局的职责、国家质量监督检验检疫总局的生产环节食品安全监督管理职责、国家工商行政管理总局的流通环节食品安全监督管理职责整合后组建而成

C、其主要职责是,对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理

D、将工商行政管理、质量技术监督部门相应的食品安全监督管理队伍和检验检测机构划转食品药品监督管理部门


正确答案:A

第4题:

重大活动中,餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是()。

  • A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作
  • B、对食品加工制作重点环节进行动态监督
  • C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
  • D、以上都是

正确答案:D

第5题:

发生重大食品安全事故后县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取哪些措施?


正确答案: (一)进入生产经营场所实施现场检查;(二)对生产经营的食品进行抽样检验;(三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;(四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品,违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;(五)查封违法从事食品生产经营活动的场所。

第6题:

食品安全管理员职责不包括全面记录食品加工经营过程情况


正确答案:正确

第7题:

县级以上质量技术监督部门应当依据职责公布()。

  • A、质量安全风险信息
  • B、食品安全风险评估信息
  • C、食品安全日常监督管理信息
  • D、食品安全风险警示信息

正确答案:C

第8题:

广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员的培训方面的职责是()

  • A、负责省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督、指导
  • B、负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定
  • C、负责高级食品安全管理员培训的管理
  • D、食品安全管理员的考核发证工作

正确答案:A,B,C,D

第9题:

县级以上质量监督部门在履行食品安全监督管理职责过程中,有权采取哪些措施?


正确答案: (一)进入生产经营场所实施现场检查;(二)对生产经营的食品进行抽样检验;(三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;(四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品,违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;(五)查封违法从事食品生产经营活动的场所。

第10题:

县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门依据各自职责公布()。

  • A、食品安全风险评估信息
  • B、食品安全风险警示信息
  • C、食品安全日常监督管理信息
  • D、重大食品安全事故处理信息

正确答案:C

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