大米的感官检验方法与质量标准。
第1题:
下列描述中,不正确的一项是( )。
A.从事感官检验的人员必须具有健康的体魄和敏锐的感觉器官
B.从事感官检验的人员必须是大专以上学历
C.从事感官检验的人员必须熟悉粮油质量标准
D.从事感官检验的人员必须熟悉各类粮油固有的色、香、味、形
第2题:
感官检验炒制豆沙馅合格的质量标准是()
第3题:
简述食品感官检验的基本方法。
第4题:
感官检验有()两类检验方法。
第5题:
以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于()
第6题:
请介绍几种大米感官品评前的处理方法?
第7题:
商品检验的方法可归纳为()。
第8题:
下列关于感官检验的叙述中,错误的一项是( )。
A.感官检验是最基本的一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点
B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响,但作为一种检验方法将会长期存在
C.感官检验在使用上有一定的局限性
D.感官检验结果准确性太差,将会随着科技的发展而逐渐淘汰
第9题:
感官检验的方法是什么?
第10题:
食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。