下列不是烹调对色彩运用的是()。

题目

下列不是烹调对色彩运用的是()。

  • A、天然色彩搭配
  • B、调料加色
  • C、烹调变色
  • D、辅料调色
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第1题:

熟练掌握各种烹调加热装置(炉灶具)和烹调加热工具(炊用具)的使用方法是()运用的要点之一。

A、火势

B、火度

C、火力

D、火候


参考答案:D

第2题:

对色彩性质的认识,是正确运用色彩的条件。()


正确答案:正确

第3题:

阐述烹调中色彩运用的艺术手法。


本题答案:①食品天然色彩搭配法,包括谐调与对比、主色与附色、冷色与暖色、多样统一;
②调料加色法;
③烹调变色法。

第4题:

属于在烹调过程中色彩运用的常用方法的是混合和色。


正确答案:错误

第5题:

下面不是样本设计发展趋势的是()

  • A、强调创意
  • B、突出个性
  • C、注重情感
  • D、色彩运用要越多越好

正确答案:D

第6题:

大班幼儿绘画在色彩的运用上()

A只运用单色

B偏好纯度极高的红、绿色

C喜欢运用装饰性色彩

D自发运用固有色和环境色


C

第7题:

烹调对丁形的要求是()。

  • A、荤素搭配
  • B、色彩一致
  • C、数量相等
  • D、大小一致

正确答案:D

第8题:

对色彩性质的认识,是正确运用色彩的条件。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

以下选项不是色彩象征的综合思维方式是()

  • A、色彩心理
  • B、色彩运用
  • C、色彩感情
  • D、联想基础

正确答案:B

第10题:

以下哪项不是缓冲运用对比色作设计而产生强烈对比的方法?()

  • A、适当降低色彩的纯度
  • B、调整主次色的面积和色调
  • C、加入中性色彩作调和作用
  • D、适当降低色彩的明度

正确答案:D