海米炝芹菜的质感特点是芹菜（），海米柔韧。
第1题：
A.芹菜对硼敏感，缺硼引起裂茎
B.芹菜的种子无休眠期，收获当时容易发芽
C.芹菜的种子黑暗比有光容易发芽
D.芹菜的种子很小、千粒重只有0.41g
第2题：
第3题：
芹菜16.0kg，价款共24.00元，经去老叶、根后得净芹菜11.5kg，求净芹菜每100g的成本。
第4题：
海米炝芹菜的海米不用泡发即可炝之。
第5题：
用海虾做成的虾米称为海米，河虾称为河米。
第6题：
A、虾皮
B、虾球
C、开洋
D、虾粒
第7题：
下列原料中，不适宜制作炝菜的是（）。
第8题：
制作()需用炝的烹调方法。
A、夫妻肺片
B、蒜泥自肉
C、葱辣大虾
D、海米炝芹菜
第9题：
香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）。
第10题：
炝鱼片的质感特点是（）。