在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶一至二次，且每隔一小时停止鼓风（）。
第1题：
在青茶加工中，日光萎凋的品质要比加温萎凋好。()
第2题：
切叶容易失水萎凋，切桑愈小，失水愈多，桑叶萎凋愈快，故切叶时要宜大而不宜小。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
萎凋槽加温萎凋，萎凋时间控制在（）小时左右，过长或过短，都会给品质造成不良影响。
A.4～6
B.6～8
C.8～10
D.10～12
第4题：
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。
第5题：
工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为（）。
第6题：
用萎凋槽萎凋鲜叶，春季只需鼓凉风，夏季（雨季）需鼓热风，但温度一般控制在（）以下。
A.20℃
B.25℃
C.35℃
D.50℃
第7题：
萎凋槽萎凋，一般（ ）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。
A.1～2小时
B.3～4小时
C.4～5小时
D.6～10小时
第8题：
（）不属于自然萎凋。
A.室内萎凋帘萎凋
B.日光萎凋
C.室内地面萎凋
D.萎凋槽萎凋
第9题：
萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。
第10题：
通常广东大叶青萎凋工序所需时间（）