用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉,蛋白质容易结块,影响消化吸收。

题目

用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉,蛋白质容易结块,影响消化吸收。

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第1题:

婴儿适量的饮用饮料,可促进消化吸收。()


参考答案:错误

第2题:

基础知识判断用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉,蛋白质容易结块,影响消化吸收。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第3题:

某饮料的主要成分为:脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是

A.无机盐 B.维生素 C.蛋白质 D. 油脂


正确答案:B

第4题:

均质后的牛奶乳()直径与母乳相似很容易被婴儿消化吸收。

  • A、脂肪球
  • B、蛋白质球
  • C、维生素

正确答案:A

第5题:

粉料发粘后,容易在脱气仓中结块,从而影响造粒机组的稳定运行。


正确答案:正确

第6题:

用酸性饮料或者热水冲调蛋白粉,蛋白质容易结块,影响消化吸收。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

空气过滤网很脏时,应该采用酸性洗涤剂的热水清洗,然后日光晒、或者用热风来吹干。


正确答案:错误

第8题:

固体饮料最好用80℃~90℃左右的温开水冲调(50℃~60℃)。()


参考答案:错误

第9题:

影响钙消化吸收的物质是()。

  • A、蛋白质
  • B、乳糖
  • C、草酸
  • D、维生素D

正确答案:C

第10题:

乳清蛋白粉50%(),40%(),蛋白质含量高达()以上。


正确答案:乳清蛋白;大豆蛋白;80

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