服务员正在服务台接听电话，而有客人来到面前时怎么办？

第1题：

当服务员在接电话时客人来到服务台，服务员应（），示意客人稍等，尽快结束电话，挂电话后应向客人道歉。

第2题：

开餐期间，服务员与客人发生争执时怎么办？

第3题：

当客人正在交谈，有急事询问时怎么办？

第4题：

遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？

第5题：

前台服务员在接听电话时，操作不符合标准的是哪项（）？

• A、铃响三声之内，用左手接听电话，礼貌问候：“您好，如家前台！”
• B、接听电话时应耐心聆听客人提问和需求，及时记录和回答客人的询问
• C、前台服务员在接听电话时要调节好情绪，表现热情
• D、前台服务员在与客人交流时，应尽量语言清晰，尽量使用方言或酒店专业用语（尽量避免使用方言或酒店专业用语）

第6题：

当正在听电话，而又有客人来到面前时，不符合要求的是（）

• A、要点头示意，以示与客人打招呼，让客人稍等之意。
• B、同时要尽快结束通话，以免让客人久等。
• C、放下话筒后，首先要向客人道歉“对不起，让您久等了”。
• D、因正在听电话，客人来到面前也视而不见，毫无表示。

第7题：

当自己在服务台正在听电话，而又有客人来到面前时怎么办？

第8题：

当自己在听电话，而又有客人来到面前时，怎么办？

第9题：

客人要与服务员照相留念怎么办？

第10题：

客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办？