第1题：
鉴别蛋的新鲜程度的方法有()、振荡法、比重法、光照法。
A.品尝法
B.称重法
C.熟制法
D.感观法
第2题：
A.称重法
B.编织法
C.概括法
D.惯例法
第3题：
A.几何法
B.悬挂法
C.称重法
D.比较法
第4题：
总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合
A．称重法加查帐法
B．称重法加24小时回顾法
C．称重法加化学分析法
D．查帐法加24小时回顾法
E．查帐法加化学分析法
第5题：
A.水银称重法
B.水称重法
C.比色法
D.滴定法
E.加样法
第6题：
下列哪项产后出血估计出血量的方法：( )
A.容积法
B.面积法
C.称重法
D.休克指数
第7题：
A.法码
B.称重杠杆
C.称重传感器
D.变送器
第8题：
试述回顾法、记账法、称重法各自的优缺点。
第9题：
确定物体重心位置的方法，悬挂法（）。
A.估算法
B.测量法
C.称重法
第10题：
对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为
A．查账法+称重法
B．称重法+化学分析法
C．24小时回顾询问法+查账法
D．化学分析法+称重法
E．食物频度法+回顾询问法