第1题：
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第2题：
下列膳食结构中属于营养过剩型膳食结构的是（ ）。
第3题：
下列对膳食结构评价描述正确的是( )。
A. 膳食结构评价依据是动态不定的
B. 膳食结构评价依据是膳食调查
C. 膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔
D. 膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E. 膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度
第4题：
对膳食结构的描述，错误的是（）
第5题：
第6题：
下列关于膳食调查数据库的变量的描述，错误的是（ ）。
第7题：
（ ）是属于营养过剩型的膳食结构
A.以动植物食物为主的平衡膳食结构
B.以植物性食物为主的膳食结构
C.以动物性食物为主的膳食结构
D.地中海膳食结构
第8题：
下列对膳食纤维描述错误的是 （ ）
第9题：
以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）
第10题：
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。