棉籽饼中所含的有害物质是()。A.单宁B.氰氢酸C.尿酶D.游离棉酚

题目

棉籽饼中所含的有害物质是()。

A.单宁

B.氰氢酸

C.尿酶

D.游离棉酚

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第1题:

棉籽饼是富含蛋白质的饲料,但易引起非反刍动物如猪中毒,其中的主要毒性成分是()。

A.游离棉酚

B.棉酚

C.棉籽苷

D.有机浸提剂

E.腈


正确答案:A

第2题:

动物出现棉籽与棉籽饼粕中毒,是因为饲料中含有( )

A.长喙壳菌和茄病镰刀菌

B.硫葡萄糖苷

C.大量游离棉酚

D.生氰糖苷

E.硫胺素酶


参考答案:C

第3题:

生大豆和生豆饼中含的影响蛋白质利用的有害物质是( )。

A:抗胰蛋白酶因子

B:棉酚

C:硫葡萄糖苷

D:单宁


参考答案:A

第4题:

大豆籽实及其饼粕中含有的主要抗营养因子是()

A.游离棉酚

B.植酸

C.单宁

D.抗胰蛋白酶


参考答案:D

第5题:

动物出现蕨中毒,是因为饲料中含有( )

A.长喙壳菌和茄病镰刀菌

B.硫葡萄糖苷

C.大量游离棉酚

D.生氰糖苷

E.硫胺素酶


参考答案:E

第6题:

对棉酚的说法正确的是()

A、挤榨棉籽饼的游离棉酚含量很低

B、在棉籽制油加工过程中,游离棉酚主要与磷脂及蛋白质中的蛋氨酸结合,形成结合棉酚

C、游离棉酚对鱼虾无害,而结合棉酚则有害

D、棉酚属于外源性抗营养素


参考答案:A

第7题:

动物出现氢氰酸中毒,是因为饲料中含有( )

A.长喙壳菌和茄病镰刀菌

B.硫葡萄糖苷

C.大量游离棉酚

D.生氰糖苷

E.硫胺素酶


参考答案:D

第8题:

棉籽饼的有毒成分为()。

A.游离棉酚

B.结合棉酚

C.栎丹宁

D.氢氰酸

E.芥子碱


正确答案:A

第9题:

动物出现黑斑病甘薯毒素中毒,是因为饲料中含有( )

A.长喙壳菌和茄病镰刀菌

B.硫葡萄糖苷

C.大量游离棉酚

D.生氰糖苷

E.硫胺素酶


参考答案:A

第10题:

棉酚是棉籽饼中的一种有毒物质。()


参考答案:正确