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为切制槟榔常采用的润法是( )A、闷润B、伏润C、露润D、浸润E、淋润

题目

为切制槟榔常采用的润法是( )

A、闷润

B、伏润

C、露润

D、浸润

E、淋润

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第1题：

红参、木瓜、黄芩的最好软化方法是（）。

A伏润

B复润

C露润

D浸润

E蒸法


E
略

第2题：

黄芩软化切片宜采用

A.浸润法
B.泡润法
C.洗润法
D.吸湿回润法
E.蒸润法

答案：E
解析：
黄芩采取蒸润法一方面便于切片，另一方面杀酶保苷，保存有效成分。

第3题：

红参、木瓜、黄芩的软化方法最好是：

A、伏润

B、复润

C、露润

D、浸润

E、蒸润


参考答案：E

第4题：

露润又称为：

A、复润

B、闷润

C、吸潮回润

D、伏润

E、浸润


参考答案：C

第5题：

黄芩软化切片，采用的方法是

A．浸润法

B．泡润法

C．洗法

D．吸湿回润法

E．蒸润法


正确答案：E
E。黄芩采取蒸润法软化，主要是杀酶保苷，防止有效成分黄芩苷的损失。

第6题：

黄芩软化切片宜采用

A．浸润法

B．泡润法

C．洗润法

D．吸湿回润法

E．蒸润法


正确答案：E

第7题：

昆布切制时的水处理方法宜采用()。

A.水漂后润软

B.水洗后

C.水淋后润软

D.水泡后润软


正确答案：A

第8题：

荆芥加工时常用的润法是( )

A、伏润

B、闷润

C、酒润

D、淋润

E、盖润


参考答案：D

第9题：

红参、木瓜、黄芩的软化方法最好是( )

A、伏润

B、复润

C、露润

D、浸润

E、蒸法


参考答案：E

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