狗脊净制的方法是A.烫去毛B.燎去毛C.撞去毛D.挖去毛E.刷去毛

题目

狗脊净制的方法是

A.烫去毛

B.燎去毛

C.撞去毛

D.挖去毛

E.刷去毛

参考答案和解析
参考答案:A
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相似问题和答案

第1题:

净制狗脊的方法是

A.刷去毛
B.烫去毛
C.燎去毛
D.挖去毛
E.撞去毛

答案:B
解析:
净制狗脊的方法是烫去毛。

第2题:

A.刷去毛
B.燎去毛
C.烫去毛
D.挖去毛
E.撞去毛

狗脊净制去毛时应

答案:C
解析:
1.狗脊用砂炒法烫去毛。
2.石韦叶类药材的去毛一般采取刷去毛的方法。

第3题:

狗脊去毛的方法是

A:刷去毛
B:燎去毛
C:烫去毛
D:挖去毛
E:撞去毛

答案:C
解析:

第4题:

净制鹿茸去毛的方法是

A.烫去毛
B.刷去毛
C.燎去毛
D.挖去毛
E.撞去毛

答案:C
解析:
净制鹿茸去毛的方法是燎去毛。

第5题:

狗脊净制去毛时应

A.刷去毛

B.燎去毛

C.烫去毛

D.挖去毛

E.撞去毛


正确答案:C
解析:狗脊用砂炒法烫去毛。

第6题:

净制鹿茸去毛的方法是

A.烫去毛

B.刷去毛

C.燎去毛

D.挖去毛

E.撞去毛


正确答案:C

第7题:

(93~94题共用备选答案)

A.刷去毛

B.燎去毛

C.烫去毛

D.挖去毛

E.撞去毛

狗脊净制去毛时应


正确答案:C
C。狗脊用砂炒法烫去毛。

第8题:

净制狗脊的方法是

A.刷去毛

B.烫去毛

C.燎去毛

D.挖去毛

E.撞去毛


正确答案:B

第9题:

狗脊应A.燎去毛

B.刷去毛

C.烫去毛

D.挖去毛

E.撞去毛

鹿茸应A.燎去毛

B.刷去毛

C.烫去毛

D.挖去毛

E.撞去毛

香附应A.燎去毛

B.刷去毛

C.烫去毛

D.挖去毛

E.撞去毛

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


问题 1 答案解析:C
狗脊的表面有黄棕色鳞片或绒毛,可用沙烫法将毛烫焦,取出稍凉后装入布袋,拉住两头来回不停地抽动,或用竹篓(放人少许瓷片)撞去绒毛。即烫去毛。

问题 2 答案解析:A
鹿茸,先用瓷片或玻璃片将其表面绒毛基本刮净后,再用乙醇燃着火将剩余的毛燎焦,注意不能将鹿茸燎焦,即燎去毛或刮去毛。

问题 3 答案解析:E
香附炒至毛焦后,将香附和瓷片放在竹笼中撞去毛,即撞去毛。