第1题：
采用蒸、煮、烫方法加工的药材一般为（ ）
A．含浆汁、淀粉或糖分多的药材
B．较大的根及根茎类药材
C．坚硬的藤木类药材
D．肉质的果实类药材
E．具芳香气味的药材
第2题：
含浆汁、淀粉或糖分多的药材，产地常用加工方法是（ ）
第3题：
不易使药材发生霉变的成分是
A．蛋白质
B．淀粉
C．树脂
D．糖类
E．黏液质
第4题：
含黏液质、淀粉或多糖药材的最佳加工方法是
A.晒干
B.蒸、煮、烫后晒干
C.熏硫后晒干
D.“发汗”后晒干
E.阴干
第5题：
中药"泛油"不包括（ ）。
A、含植物油脂多的中药
B、矿物类药材
C、含黏液质多的药材
D、含糖类较多的中药
E、动物类药材
第6题：
含浆汁、淀粉或糖分多的药材，为便于干燥，通常须
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第7题：
含浆汁、淀粉或糖分多的药材，为便于干燥，通常须（ ）。
第8题：
植物类中药材折断面粉性表示()。
A、含碳酸钙结晶多
B、含淀粉多
C、含黏液质多
D、含石细胞多
E、含草酸钙结晶多
第9题：
下列不属于中药"泛油"的是
A、含植物油脂多的中药
B、矿物类药材
C、含糖类较多的中药
D、含黏液质多的药材
E、动物类药材
第10题：